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一杯茶事
从茶园到茶杯——品茶  2018/5/12


不懂苦,却知甜?不存在的!


    

    品茶,自有苦尽甘来之说。三毛说过,喝茶必饮三道。第一道,苦苦生命;第二道,甜似爱情;第三道,淡如微风。

“茅岩莓”茶,也品三道。第一道,品品滋味;第二道,享受其内涵;第三道,感受张家界的土家文化。


 

 ·滋味 

    “茅岩莓”茶,先得其苦尔后得其甘。茅岩莓茶的口感入口微苦,回甘悠长而难忘。静坐片刻,越发香溢齿颊,甘爽润喉、回味无穷。人生如茶,需好生对待,头回苦,二回甜,自有味道。

    除开本身特质,泡茶用水对“茅岩莓”茶的口感及汤色也是影响很大的。陆羽在《茶经》中指出:“其水用山水上,江水中,井水下。” 选用优质的山泉水冲泡“茅岩莓”茶,才能充分体现他的口感以及它的真性和品味。


 


 品 ·涵养 

    “茅岩莓”茶,生长于张家界800-1500米海拔的红砂岩中,由营养丰富的山泉水灌溉,受漫射光照时间长,内含物质也极其丰富。其主要有益物质为生物黄酮,含量最高可达37.81%,且富含17种人体需要的氨基酸和钾、钙、铁、硒等14种微量元素,对人体十分有益。

品茶品的是口感,追求的便是养生与健康了。“茅岩莓”茶所含的黄酮等有益物质,长期坚持饮用,可有清咽润肺、消炎杀菌、改善睡眠、调节免疫力等保健作用,为养生佳品。


 


 品·文化 

    一方山水养一方茶,一方茶润一方人,一方人成就一方文化。张家界的山山水水与土家文化里藏着几世的柔情,她把它倾放在了茅岩河的水里,茅古斯的舞里,还有这一杯“茅岩莓”的茶里。

    源远流长、融于天地的茅岩河水,孕育出充满灵性的“茅岩莓”。从古老的茅古斯舞、山间流传的桑植民歌到村里的长寿老人,把喝莓茶的习俗流传至今,也是这片山水给你的一份最臻挚的礼物!

  
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